Matthias Warnung
Kamptal, Oostenrijk
Matthias Warnung heeft met veel wijnmakers gewerkt, waaronder Craig Hawkins (Testalonga), met wie hij de conversie naar biologische wijnbouw meemaakte. In 2010 nam hij de wijngaarden van zijn vader over en werkt nu op 10 hectare in het Kamptal-gebied van Oostenrijk. Al zijn wijnen worden spontaan gegist en altijd met weinig of geen sulfiet toegevoegd.
Matthias weet wijnen van een bijzondere frisheid, compactheid en elegantie te bottelen. Ieder jaar is het een feestje om zijn nieuwe jaargang te proeven.
Luka, Richard and Alex
Burgenland, Austria
JOiSEPH is geen klassieke wijnmakerij. Het is een "nieuwe" wijnmakerij met traditionele standaarden. Het staat voor alles dat wijn maakt tot wat het is. Drie gepassioneerde wijnmakers die enorm veel tijd en liefde investeren in de wijnranken. In januari 2015 opgezet door Richard Artier, Alex Kagl en Luka Zeichmann. Toen nog zonder kelder, tractor of andere machines om wijn mee te maken maar wel met drie scharen en rubber laarzen. En wijnstokken.
Op dit moment hebben zij hun kelder in het dorpje Joïs samen met 5,5 hectare aan wijngaarden op kalk- en leisteen, aan de voeten van de Leitha gebergte met prachtig uitzicht op een meer. Natuurlijk is dit terug te proeven in hun wijnen. Zij worden bevlogen door het maken van zo authentiek mogelijke wijnen waar zij slechts het gereedschap voor zijn. Zo maken zij unieke wijnen met een eigen, individuele karakter en een eigen expressie van de omgeving.
Na een aantal jaren verliet Luka JOiSEPH om een eigen domaine te starten met zijn vrouw. Desalniettemin blijven de wijnen onberispelijk en in dezelfde stijl als zij hiervoor gemaakt werden. Alex en Richard zorgen erg goed voor het proces en brengen de wijnen alleen uit als deze er klaar voor zijn. Hierdoor zijn er nog oudere jaargangen beschikbaar, klaar om te drinken. Licht en frisse Burgenland wijnen. Allemaal geweldig en niet te missen.
