Pfoeeee, dit is mooi rood. Afkomstig van 1 hectare wijngaard, Nero d'Avola en Nerello Mascalese, maar iets meer Nero d'Avola dan in de Kapo. De druiven zijn overrijp en iets meer extractie, met 5! jaar houtrijping in oud eiken. Drink 'm nu! Donker fruit, kruiden. Heerlijk warm. 

2015
Nero d'Avola en Nerello Mascalese
0.75
Sicilië, Italië
Funky level: **

Lekker bij o.a. Italiaanse stoofgerechten, paddenstoelenrisotto en Pecorino.