Heerlijke Gamay van oude stokken in de Beaujolais. Whole bunch voor 14 dagen en daarna nog 9 maanden verder gerijpt in oude vaten. Zachte, wat vollere Gamay, vol donker fruit en kruiden. 

2020
Gamay
13,5%
0.75
Beaujolais, Frankrijk
Funky level: ***

Lekker bij o.a. Italiaanse stoofgerechten, paddenstoelenrisotto en Pecorino.