Garnatxa, Garrut, Queixal de Llop, Samsó, Sumoll Tinto, Trepat, Ull de Perdiu. Alle zeven druivenrassen worden apart geoogst en gefermenteerd. Korte maceratie voor de Garrut, langer voor de Trepat. Daarna mengen ze alles bij elkaar. Afkomstig van kalkhoudende kleigrond. Licht frisse en sappige rode wijn. Rood fruit, heldere zuurgraad en mineraliteit. 

Partida Creus. Natuurlijke wijnen uit Penedes, Spanje. Ongefilterd, ongefijnd en geen zwavel wordt gebruikt in het hele wijnbereidingsproces. Gefermenteerd met de inheemse gisten van de druif. Handmatig gebotteld.

2022
Garnatxa, Garrut, Queixal de Llop, Samsó, Sumoll Tinto, Trepat, Ull de Perdiu
12,5% vol.
1.5 l.
Penedès, Spanje
Funky level: ****

NAAR ALLE WIJNEN VAN PARTIDA CREUS

Lekker bij o.a. vegetarische gerechten, pasta, gegrilde aubergine, lichte vleesgerechten