Smarazen door Mirco Mariotti. Heerlijke frizzante, gemaakt van Trebbiano en Malvasia. De wijnstokken staan in het zand, want zo dichtbij de zee liggen de wijngaarden van Mirco. Vele van die meer dan 100 jaar oud, wat de wijnen een ziltigheid geeft. Te gekke prijs kwaliteit pet nat, fris, aromatisch, energiek en crisp. 

2024
Trebbiano, Malvasia
12%
0.75
Emilia Romagna, Italië
Funky level: **

Lekker bij o.a. aperitief, oesters en sushi of sashimi