Oefff, dit is speciaal. 100% Riesling gemaakt door Stephane Bannwarth, maar dan... gerijpt in Qvevri! Dus volle trossen, lange maceratie, helemaal ondergedompeld en gerijpt onder de grond in Georgische amphora. Diep, donker, mega speciaal. Dit moet je proeven en misschien ook wat kaas bij eten... 

2019
Riesling
0.75
Alsace, Frankrijk
Funky level: ****