Cabernet en Carignan. Zwoele rode wijn, super sappig maar toch medium vol, met frisse braampjes en bosbessen. Ook een tikkie boers en wild

2021
Carignan
0.75
Limoux, Frankrijk
Funky level: ****

Lekker bij o.a. Italiaanse stoofgerechten, paddenstoelenrisotto en Pecorino.