De instap-Pinot van Jean-Paul Pando en meteen een schot in de roos. Geen hout, wel 22 maanden op inox, dus puur sap, puur fruit. Knapperige kersen, electrisch en een zilte afdronk die maar door blijft gaan. Glashelder voorbeeld van hoe puur en drinkbaar Bourgogne kan zijn.

2023
Pinot Noir
11,8%
0.75
Bourgogne, Frankrijk
Funky level: **

Lekker bij o.a. lichte vleesgerechten, charcuterie, gegrilde groenten