Gemaakt van zeer oude en ungrafted wijngaarden op St. Aldegund in de Moezel, dit is een iets lichtere stijl dan Der Bauer maar toch nog steeds vol, mega mineraal en bijna onherkenbaar als je hem blind proeft. Een heerlijke verassing met veel potentie!

2020
Riesling
0.75
Moezel, Duitsland
Funky level: *

Lekker bij o.a. verfijnde visgerechten, courgette van de grill en zachte geitenkaas.