Weer een super minerale en frisse wijn van Partida Creus. Mix van 7 verschillende lokale druifsoorten, allemaal apart gevinifieerd en later geblend. Kalkhoudende kleigrond. Gedeeltelijke maceratie van de huid 1/3 dagen. 2 maanden in stalen tanks. Frisse witte wijn, witte peper, aromatisch fruit, perzik, geweldige zuurgraad. Heerlijk.
Partida Creus. Natuurlijke wijnen uit Penedes, Spanje. Ongefilterd en geen zwavel wordt gebruikt in het hele wijnbereidingsproces. Gefermenteerd met de inheemse gisten van de druif. Handmatig gebotteld.
Partida Creus. Natuurlijke wijnen uit Penedes, Spanje. Ongefilterd en geen zwavel wordt gebruikt in het hele wijnbereidingsproces. Gefermenteerd met de inheemse gisten van de druif. Handmatig gebotteld.
2019
Garnatxa Blanco, Moscatel, Parrellada, Xarel.lo, Vinyater
11,5% vol.
75 cl.
Penedès, Spanje
Funky level: ****