
Oranje wijn van Viteadovest, Marsala Sicilië. Grillo + Catarratto met 15 dagen maceratie op de schil, 18 maanden op de lie in Inox. 40 jaar oude wijnstokken uit Petrosino met kleigrond. Mooie oranje wijn, serieus maar zacht. Vincenzo bezit 5 hectare wijnstokken tot wel 100 jaar oud. Hij gebruikt de Albarello-methode, dus het zijn allemaal bushranken. Hij heeft zeer lage opbrengsten en plukt alles met de hand.
2019
Grillo & Catarratto 15 days skin contact
13% alc.
0.75
Sicilië, Italië
Funky level: ***