Joachim Roque
Banyuls, Roussillon, Frankrijk
Wijnmaker Joachim Roque groeide op in de heuvels rondom Collioure in Roussillon, een van de laatste dorpen langs de kust voor je Spanje bereikt. Het landschap is woestijnachtig; dor, stoffig en steil, met de diepblauwe Middellandse zee in de verte. Het staat bekend als een plek waar wijnranken heel moeilijk groeien en slechts weinig druiven opleveren.
Sinds 2014 zit Roque bij Les 9 Caves, een coöperatie van onafhankelijke wijnmakers in Banyuls die onderling apparatuur en ideeën uitwisselen. Samen met 3 ander wijnmakers uit de cooperatie maakt hij ook wijnen onder de naam Tutti Frutti Ananas, die we ook importeren. Les 9 Caves is zeker het bezoeken waard, als je in de buurt bent, al helemaal voor het mooie restaurant dat erbij hoort, gerund door Amsterdammers.
Roque werkt biologisch en doet alles zoveel mogelijk met de hand op zijn 8.5 hectare landgoed. Hij werkt met veel respect voor de planten, hun ecosysteem en het moeilijke klimaat van zijn omgeving. Want dat is het zeker met intense hittegolven en bijna geen regenval, desondanks weet Roque wijnen met een mooie frisheid en levendigheid te maken. Wijnen die door hun balans en karakter een aangrijpende expressie zijn van de Côtes Catalanes.
Sinds 2014 zit Roque bij Les 9 Caves, een coöperatie van onafhankelijke wijnmakers in Banyuls die onderling apparatuur en ideeën uitwisselen. Samen met 3 ander wijnmakers uit de cooperatie maakt hij ook wijnen onder de naam Tutti Frutti Ananas, die we ook importeren. Les 9 Caves is zeker het bezoeken waard, als je in de buurt bent, al helemaal voor het mooie restaurant dat erbij hoort, gerund door Amsterdammers.
Roque werkt biologisch en doet alles zoveel mogelijk met de hand op zijn 8.5 hectare landgoed. Hij werkt met veel respect voor de planten, hun ecosysteem en het moeilijke klimaat van zijn omgeving. Want dat is het zeker met intense hittegolven en bijna geen regenval, desondanks weet Roque wijnen met een mooie frisheid en levendigheid te maken. Wijnen die door hun balans en karakter een aangrijpende expressie zijn van de Côtes Catalanes.
Afgelopen jaar is Joachim weggegaan bij Les 9 Caves en heeft hij zijn eigen domaine opgericht, tussen zijn wijngaarden. Samen, met zijn vrouw, hebben zij nieuwe cuvées ontwikkeld en nieuwe labels op de wijnen geplakt voor een nieuw begin.
Wijnen om naar uit te kijken als je van zwaardere zuid-franse rode wijnen houdt. Onze favoriet is echter hun rosé, Esperanza, die geweldig is voor tijdens de zomer!
Some wines to look out for if you love Southern French heavier red, that are stable for by the glass, but our favorite is his rose, Esperanza, which is amazing for the summer now.
Carterole
