Mix van voornamelijk Chardonnay en een beetje Kerner en Riesling door Aci Urbajs, Organic Anarchy from Stiermarken, Slovenië. Diepe wijn, met een hoge zuurgraad en frisheid. Cultwijn, kleine producent, zeer zeldzaam. Biodynamische druiven en alleen met een beetje hulp van zijn familie maakt hij deze diepe natuurlijke wijnen, zonder toevoeging van zwavel of andere chemicaliën in de wijngaard of wijn.


2015
Chardonnay
12,5%
0.75
Styria, Slovenië
Funky level: *****