
Diva is 100% Garnatxa blanca, 1 van onze favoriete druifsoorten. 1 dag schil contact in houten vaten, daarna geperst en gemaakt in een lichte oxidatieve stijl. Bijzonder!
Nuria is bekend in de scene, ze was namelijk jarenlang de sommelier van Bar Brutal in Barcelona, nu focust ze op het maken van haar eigen wijnen. Momenteel mag ze nog gebruik maken van de kelder van Toni Carbo - La Salada, maar binnenkort verhuist ze naar haar eigen paradijs, met eigen wijngaarden. Nuria houdt van Pet nat en wij ook, dus we hebben een mooie selectie te pakken. Pas op, ze maakt erg kleine hoeveelheden dus wees er snel bij want op=op!
2020
Garnatxa blanca
11%
0.75
Penedès, Spanje
Funky level: ****