Nieuwe wijn door Jan Klein van Weingut Staffelterhof. Moezel, Duitsland. We kennen Jan van oa. zijn Little Bastard en elk jaar brengt hij een nieuwe wijn uit, geweldig! Dit jaar deze mooie pet nat, van 100% Riesling. Lange fermentatie in grote foudres en in totaal zo'n 18 maanden sur lie. Rizzy, fizzy en yeasty, super goed!

2018
Riesling
0.75
11%
Moezel, Duitsland
Funky level: ****