Safara is een blend van 4 lokale druiven, met kort schilcontact. Fris, aromatisch en mooie zuren. Gerijpt 8 maanden op de lie in fiberglass.
Progetto S.E.T.E, natuurwijnen van herstelde wijngaarden uit Lazio, Italië. Sete is een sociaal project, geboren in 2013 met het doel om de wijngaarden in het gebied rondom Priverno te redden en herstellen. Ze geven een tweede leven aan de wijngaarden en maken sappige, 'thirst quenching' natuurwijnen in harmonie met de natuur. Zonder toegevoegd sulfiet en altijd ongefilterd.
2020
Ottonese, Malvasia, Trebbiano, Moscato
11,5%
0.75
Lazio, Italië
Funky level: ***
Progetto S.E.T.E, natuurwijnen van herstelde wijngaarden uit Lazio, Italië. Sete is een sociaal project, geboren in 2013 met het doel om de wijngaarden in het gebied rondom Priverno te redden en herstellen. Ze geven een tweede leven aan de wijngaarden en maken sappige, 'thirst quenching' natuurwijnen in harmonie met de natuur. Zonder toegevoegd sulfiet en altijd ongefilterd.
2020
Ottonese, Malvasia, Trebbiano, Moscato
11,5%
0.75
Lazio, Italië
Funky level: ***