Grenache Gris, enkele dagen geweekt op de schil. Maakt geen oranje, maar lichtrode/rose wijn. Geweldige energie, frisheid, zoethout en fruit. Bijzonder en de laatste flessen ooit gemaakt beschikbaar!

Farid Yahimi oftewel Sons of Wine is een biologische négoçiant, gevestigd in Ammerschwihr, Elzas, die een heel eigen, jonge en wilde stijl van wijnmaken heeft. Uniek voor de Elzas ... of de wereld. Hij is niet bang om de grens over te steken, want hij maakt ook een op Verdejo gebaseerde wijn van collega Ismael Gozalo * Microbio-wijnen en een Pinot noir die een jaar in een vat onder de Middellandse Zee heeft gerijpt. Zijn assortiment is bijzonder, smaakvol en altijd erg goed.

2018
Grenache gris
13%
0.75
Alsace, Frankrijk
Funky level: ****