Naboso

Naboso is Andrej en Nadja.

Nadja, oorspronkelijk uit Duitsland, ontdekte haar passie voor wijn jaren geleden. Wat begon als een hobby, groeide uit tot een fulltime carrière.

Verliefd op zowel Andrej als Slowakije, verhuisde Nadja naar Slowakije, wat het begin markeerde van NABOSO. Naast het maken van wijn en het beheren van de verkoop, creëert Nadja ook keramiek onder haar merk Earthea.

Andrej is al meer dan tien jaar bezig met wijnmaken en heeft zijn vaardigheden en kennis elk jaar verder verfijnd. Samen brengen Nadja en Andrej hun diverse ervaringen en kennis samen om uitzonderlijke wijnen te creëren. 

Nadja en Andrej over hun NABOSO filosofie:

"Bij NABOSO maken we wijn omdat we ervan houden. Van het zorgvuldig verzorgen van de wijnstokken gedurende het hele jaar tot het oogsten op het perfecte moment, elke stap is een werk van liefde. Of het nu gaat om het met de voet persen van druiven, het bewaken van de fermentatie of de laatste stappen van bottelen, etiketteren en waxen, elk proces wordt met zorg en passie uitgevoerd. De vreugde die we vinden in het wijnmaken is terug te vinden in elke fles, en de positieve feedback van wijnliefhebbers over de hele wereld is onze grootste beloning.

Onze filosofie is simpel: we produceren natuurlijke wijn die stabiel, foutloos, drinkbaar en plezierig is. Als wij er niet van houden, verlaat het onze kelder niet."

Momenteel beheert NABOSO ongeveer 5 hectare wijngaarden net buiten Svätý Jur. De wijngaarden liggen op een ondergrond van graniet met rijke, zanderige bodems, allemaal gericht op het zuiden tot zuidoosten. Dit unieke terroir draagt bij aan het onderscheidende karakter van de wijnen.

De wijnmakerij is gehuisvest in een historisch 17e-eeuws gebouw aan de hoofdstraat van het pittoreske stadje Svätý Jur, op slechts 10 minuten van Bratislava. 

De etiketten zijn kunstwerken, gecreëerd in samenwerking met Galleri Kalhoj in Kopenhagen. Elk jaar ontwerpt Dorthe Kalhoj unieke gezichten voor de flessen, waardoor ze bewaarobjecten worden. 

De wijnen van NABOSO: